Als je op zoek bent naar een licht ontbijtje of tussendoortje is dit iets voor jou! Zelfs als je niet zo een yoghurt fan bent. De vanille-smaak maakt dit “gerechtje” namelijk iets helemaal anders.
Een tijdje geleden is Alpro Soya uitgekomen met een lijn “Mild & Creamy”. Het is een romige, plantaardig yoghurt die verkrijgbaar is in verschillende smaken. Ik koos hier voor de vanille-variant. Als je het alleen eet heeft het die typische yoghurt (na)smaak, maar samen met rabarbermoes heeft het – naar mijn smaak – veel weg van een “light” crème anglaise. Ook een echt lekker dessertje dus! Zeker iets voor zoetekauwen op dieet!
La Sophiette 